Grippe aviaire: arrêter d'importer de la viande de volaille?



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On craint la propagation de la grippe aviaire avec la viande de volaille importée

Alors que le nombre d'infections par le virus de la grippe aviaire H7N9 continue d'augmenter en Chine, des experts comme Alexander Kekulé, directeur de l'Institut de recherche en biosécurité (IBS) de Halle, soulignent les voies de transmission possibles des agents pathogènes vers l'Allemagne. Dans une récente interview avec l'agence de presse Reuters, le microbiologiste et chef de l'IBS a appelé à l'arrêt immédiat des importations de viande de volaille en provenance de Chine.

Début avril, le responsable de l'Institut de recherche sur la biosécurité a mis en garde dans une contribution au journal «Der Tagesspiegel» sur les risques d'une éventuelle importation des virus H7N9 avec de la viande de volaille chinoise importée. L'expert est extrêmement critique à l'égard de l'importation de viande de volaille de la province chinoise de Schandong dans l'est de l'Union européenne (UE), qui est autorisée depuis 2008. Selon lui, des mesures de sécurité plus strictes devraient être introduites immédiatement dans toute l'Europe pour l'importation de viande de volaille.

Arrêter les importations de viande de volaille en provenance de Chine Le responsable de l'IBS a déclaré que les importations de viande de volaille en provenance de Chine devaient être temporairement arrêtées afin d'éviter la transmission du virus de la grippe aviaire H7N9 de cette manière. "Nous devons faire attention à ne pas vendre accidentellement de la viande de poulet infectée en Europe", a déclaré Kekulé à Reuters. L'expert a critiqué le fait que l'UE n'a jusqu'à présent pas été en mesure d'interdire l'importation de viande de poulet chinoise. Une transmission de cette manière ne peut être totalement exclue, car la voie d'infection des infections par le virus H7N9 auparavant non humaines n'a pas encore été élucidée. Selon les informations des autorités sanitaires chinoises, seuls 40% environ des personnes infectées ont eu un contact direct avec des volailles vivantes, de sorte qu'une majorité de personnes touchées doivent envisager une autre voie de transmission.

Nombre croissant d'infections à H7N9 en Chine Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), 126 personnes ont été infectées par le virus de la grippe aviaire H7N9 en Chine, 24 patients sont décédés des suites de l'infection. La première infection par l'agent pathogène a également été récemment signalée à Taiwan. En plus des plaintes telles que fièvre, maux de gorge ou nausées et vomissements, les personnes touchées présentaient une forte toux et développaient souvent une pneumonie sévère. Pour les oiseaux, cependant, le virus H7N9 est apparemment inoffensif que de nombreux autres virus de la grippe aviaire. Les animaux infectés ne présentaient souvent aucun symptôme, ce qui, selon Alexander Kekulé, présente également un certain risque. «Parce que la volaille ne devient pas visiblement malade, il ne peut jamais être exclu que des poulets, canards ou pigeons malades soient consommés», a déclaré l'expert.

Risque de pandémie de grippe aviaire? Si les virus H7N9 se retrouvent également chez les oiseaux sauvages ou sont transférables d'une personne à l'autre, le risque d'infection lors de la consommation de viande de volaille est, selon le même bilan, un problème assez mineur au regard de la propagation mondiale. Le virus devait être transmis de manière extrêmement efficace de personne à personne pour le développement d'une pandémie, qui, selon le directeur de l'IBS, est encore loin. Mais il ne peut être exclu que les virus H7N9 puissent rapidement parvenir à une transmission interpersonnelle plus efficace par mutation, a expliqué Kekulé. (fp)

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Image: schemmi / pixelio.de

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